İyi kalite zeytinyağı, deniz tuzu, iri çekilmis karabiber, sapından ayrılmış taze biberiye ve taze kekik ile bir kaç damla soya sos, klasik bir marinasyon olacak ve etlere lezzet katacaktır.

Daha iddiali bir marinasyon isteyenlere:

  • 4 – 5 corba kaşığı zeytinyağı
  • bıçakla kırılmış 2 sarımsak
  • iri kesilmis 1 soğan
  • 1 dal taze kekik
  • 1 çay kaşığı light soya sos
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı worchestire sos
  • 1 çay kaşığı iyi kalite balzamik sirke
  • az tuz ve iri çekilmis taze karabiber öneririm

Marinasyonu resimdeki gibi ağzı kilitli buzdolabı poşetlerinde yaparsanız daha iyi sonuç alırsınız… Şimdiden afiyet olsun. 

Paylaş

Yorumlar

Yorum Yap