Malzemeler:

1 küçük karnabahar
1 tavuk göğsü
1 kuru soğan
1 havuç
2 kaşık domates salçası
Zeytinyağı
Tuz, karabiber, pulbiber
Farklı bir lezzet için tuz yerine 3-4 kaşık soya sosu, baharat olarak da 1 çay kaşığı köri kullanılabilir

Tarif:

  1. Karnıbaharları çiçeklerinin altından kesip bol suyla yıkayın.
  2. Kuru soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı içinde kavurmaya başlayın.
  3. Havucu soyup küçük küçük doğrayın ve soğanla kavurun.
  4. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp tencereye ilave edin. bir iki karıştırın. salçayı ilave edip 2 bardak soğuk su ekleyin. En üste çiğ karnıbaharları koyup baharatları serpin ve tencerenin kapağını kapatın. Karnıbaharlar yumuşayana kadar pişirin.
  5. Afiyet olsun.
Paylaş

Yorumlar

Yorum Yap